Erdnuss-Cookies 🥜❤️🥜

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Diese Cookies sind ideal als Snack für zwischendurch!!!

Glutenfreie Erdnuss-Cookies sind wahnsinnig lecker und, glaube ich, schmecken jedem!!!

Und mit nur 5 Zutaten reicht derTeig für 30 Kekse 😉 !!! Toll, oder ❤️🥜?!

 

Erdnuss-Cookies, glutenfrei

Ingredientes
  

  • 250 g Erdnussbutter
  • 125 g Quinoa-Mehl
  • 125 g Apfel- oder Quittenpüree
  • 50 g Kokosblütenzucker
  • 125 g geschälte Erdnüsse

Preparação
 

  • Die ersten 4 Zutaten vermengen und gut durchkneten.
  • Zum Schluss die geschälten Erdnüsse hinzugeben.
  • Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
  • Mit einer Gabel eindrücken.
  • Im vorgeheizten Ofen im heißen Ofen (E-Herd: 180 °C/Umluft: 160 °C) ungefähr 10 Minuten backen. Herausnehmen und abkühlen lassen.

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