Sauerkirschen waschen und entkernen. Anschließend in einem Topf mit dem Zucker zum Kochen bringen.
Die Masse (sprudelnd) kochen lassen, bis sie etwas eingekocht ist (dauert 20-30 Minuten) und immer rühren, damit nichts anbrennt. Dann mit dem Stabmixer pürieren (oder nicht, wenn du gerne ganze Stücke in der Marmelade hast).
Heiße Marmelade in sterile Gläser füllen und gut verschließen.