Primeiro desenrola uma massa folhada e corta em forma de pinheiro.

Espalha o queijo por cima, polvilha com as nozes picadas e rega com mel.

Coloca a segunda massa folhada em cima, volta a cortar a forma do pinheiro. Depois corta tiras para imitar os ramos do pinheiro e torce cada uma das tiras.

Recorta estrelas da massa folhada restante.

Pincela com gema de ovo e coze em forno pré-aquecido a 200 °C.

Deixa arrefecer e, se quiseres, volta a regar com um pouco de mel.