Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker, Likör, Butter und Eier verkneten. Mandeln darunter kneten.
Ein Backblech mit Backpapier/Backfolie belegen und drei „Rollen“formen, mit etwas Abstand zueinander.
Im vorgeheizten Ofen (E-Herd: O/U175 °C/Umluft: 150°C) 10-15 Minuten backen und auskühlen lassen.
Rollen in 1-2cm dicke Scheiben schneiden und die Scheiben mit der Schnittfläche nach unten aufs Blech legen und bei gleicher Temperatur 8-10 Minuten backen.