Weiche Butter mit Zucker und einer Prise Salz cremig rühren.
Eier nach und nach dazugeben und jedes Ei gut unterrühren, damit der Teig schön fluffig wird.
Mehl und Weinsteinpulver mischen und abwechselnd mit der Milch zur Butter-Ei-Masse geben. Alles kurz verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
Zum Schluss die Schokostreusel vorsichtig unterheben.
Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform füllen und glatt streichen und im vorgeheizten Ofen (E-Herd: O/U 170 °C/ Umluft: 150 °C) für ungefähr 50 Minuten backen. Garprobe machen.
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen, kurz in der Form abkühlen lassen.
Für die Glasur die Schokolade zusammen mit der Milch langsam schmelzen lassen und über den Kuchen geben.
Die Glasur fest werden lassen und dann erst aus der Form nehmen.