Weiche Butter und Puderzucker mit dem Handrührgerät schaumig rühren.
Dotter nach und nach unterrühren.
Mehl und Maisstärke vorsichtig unterziehen.
Masse in einen Spritzsack mit glatter Tülle füllen und kleine Busserl auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen. Zwischen den Busserln ca. 5 cm Abstand lassen.
Das Backblech mit den Busserln im vorgeheizten Ofen (E-Herd: O/U 175 °C/ Umluft: 150 °C) ca. 8 Minuten goldbraun backen.
Busserln auf dem Blech auskühlen lassen und jeweils zwei Busserln mit Orangenmarmelade zusammensetzen und zur Hälfte in die geschmolzene Schokolade tauchen.