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Eierschmarrn
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Ingredientes
4
Eier
175
g
Frischkäse
1
TL
Senf
Salz
nach Belieben
Preparação
Eier 8 Minuten lang hart kochen. Danach im kalten Wasser abschrecken.
Die geschälten Eier zusammen mit dem Frischkäse und dem Senf in eine Schüssel geben.
Mit einer Gabel alles zerdrücken und gut vermengen. Mit Salz abschmecken.