Zuerst die Schalen der Zitrusfrüchte klein schneiden. Ich gebe sie in einen Glaskrug, du kannst aber auch eine Flasche nehmen.
Dann den Zucker und die Trockenhefe in den Glaskrug geben. Mit dem lauwarmem Wasser übergießen und gut schütteln, damit sich der Zucker langsam auflöst. Den Krug mit einem Küchenpapier abdecken (niemals fest verschließen, da die Gase aus dem Fermentierungsprozess entweichen müssen).
Jetzt ist etwas Geduld gefragt, denn der Reiniger muss jetzt mindestens eine Woche (oder länger) fermentieren und täglich geschüttelt oder gerührt werden.
Mit der Zeit wird die Flüssigkeit leicht milchig.
Nach Ablauf der Zeit wird der Reiniger abgeseiht und in eine saubere Sprühflasche gefüllt. Gebe noch den Alkohol dazu und schon hast du einen hervorragenden Allzweckreiniger.
Im Kühlschrank aufbewahren. Du kannst diesen Reiniger verdünnt oder pur verwenden.