• Butter schmelzen und kurz abkühlen lassen.
• Muffinförmchen einfetten und leicht mit Mehl bestäuben.

Flüssige Zutaten:

• Butter, Eier, Milch und Zucker in eine Schüssel geben und gründlich verrühren.

Trockene Zutaten:

• Mehl und Backpulver mischen, dann nur kurz unter die flüssige Masse heben. Der Teig darf ruhig etwas klumpig sein.
• Erdbeeren waschen, klein schneiden und zusammen mit der gehackten Schokolade vorsichtig unterheben.
• Teig gleichmäßig auf die Förmchen verteilen.
• Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: O/U ca. 200 °C / Umluft: 175 °C) ca. 25 Minuten goldgelb backen.