Alle Zutaten für den Boden gut verkneten. Eine rechteckige Form mit Backpapier auslegen und den Teig gleichmäßig darin verteilen.
Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: O/U ca. 175 °C / Umluft: 150 °C) 10 Minuten vorbacken und rausnehmen.
Währenddessen die Heidelbeeren mit Zitronensaft und -abrieb etwa 5 Minuten köcheln lassen. Die angerührte Stärke einrühren und kurz aufkochen, bis die Masse leicht andickt.
Haferflocken, Butter, Agavendicksaft und Zimt vermengen.
Die Beerenfüllung auf den vorgebackenen Boden streichen, den Belag darüber verteilen und optional mit Kokosflocken bestreuen.
In den Ofen geben (E-Herd: O/U ca. 175 °C / Umluft: 150 °C) und ca. weitere 30 Minuten backen.
Riegel komplett auskühlen lassen, dann in Rechtecke schneiden.