Go Back Email Link

Kalte Gurkensuppe

Imprimir receita

Ingredientes
  

  • 2 Gurken mit oder ohne Schale
  • 500 ml Kefir oder ein anderes Getränk deiner Wahl
  • 1 Knoblauchzehe klein
  • Olivenöl nach Belieben
  • ½ Zitrone Saft und Abrieb
  • 1 EL Dill
  • Salz und Pfeffer nach Belieben

Preparação
 

  • Gurken schneiden (du kannst sie schälen – oder auch nicht).
  • Mit den restlichen Zutaten in einen Mixer geben.
  • Mixen, bis die Suppe schön cremig ist.
  • Für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen und servieren.