Die Kichererbsen abspülen und abtropfen lassen und in eine Schüssel geben.
Die Kirschtomaten waschen und halbieren. Gurke in Scheiben schneiden und Fetakäse würfeln.
Den Koriander waschen, fein hacken und zusammen mit den Kirschtomaten, der Gurke, dem Feta und dem Zitronenabrieb zu den Kichererbsen geben.
Alles mit Olivenöl und Zitronensaft beträufeln, gut vermengen und mit Salz abschmecken.