Zimmerwarme Butter, Kokoszucker, Eier, Mandelmehl und Kakaopulver in eine Schüssel geben und alles zu einem glatten, homogenen Teig verrühren. Nach Belieben etwas Fleur de Sel und weitere Gewürze hinzufügen.
Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Form füllen und glattstreichen.
Im vorgeheizten Ofen (E-Herd: O/U ca. 185 °C / Umluft: 160 °C) ca. 15 Minuten backen.
Brownies aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und dann in Stücke schneiden.