Den Kürbis in dünne Scheiben schneiden, Oregano dazugeben und mischen.
In der Zwischenzeit, in einem großen Topf reichlich Wasser aufkochen und salzen. Die Nudeln hineingeben und nach Packungsanleitung kochen.
Die Kürbismischung in einer Pfanne scharf anbraten und Feta dazugeben.
Gekochte Nudeln und Kürbismischung in einer Schüssel mischen.