Die Zutaten mithilfe eines Rührgeräts so lange kneten, bis eine homogene Masse entsteht. Diese dann für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Den Teig in vier Teile teilen und Rollen formen. Die Rollen in fingerdicke Scheiben schneiden und aus jeder Scheibe eine Kugel formen.
Die eine Hälfte der Teigkugeln im Zucker wälzen und die ungezuckerte Seite auf das mit Backpapier ausgelegte Blech legen.
Im vorgeheizten Ofen (E-Herd: O/U 175 °C/Umluft: 150 °C) ca. 20 Minuten backen.
Auf dem Backblech auskühlen lassen.