Go Back Email Link

Spaghetti aus der Pfanne

Ingredientes
  

  • 200 g Spaghetti
  • 300 g Kirschtomate
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 kleine Zwiebel
  • 2 Stiele Basilikum
  • 1 EL Olivenöl
  • Parmesan

Preparação
 

  • Spaghetti in der Mitte durchbrechen. Kirschtomaten waschen und halbieren. Knoblauchzehe mit Schale zerdrücken. Blätter von 2 Stielen Basilikum abzupfen. Wer möchte, kann auch noch eine kleine Zwiebel in Ringe schneiden und dazugeben.
  • Nudeln, Tomaten, Knoblauch und Basilikum (und Zwiebel) mit 400 ml Wasser in eine tiefe Pfanne geben und alles bei starker Hitze aufkochen lassen. Bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren 8-10 Min. kochen, bis die Nudeln gar sind. (Falls das Nudelwasser knapp wird, noch etwas Wasser zugießen).
  • Olivenöl dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Wer möchte, kann noch etwas Parmesan drüberstreuen.