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Spaghetti aus der Pfanne

Ingredientes
  

  • 200 g Spaghetti
  • 300 g Kirschtomate
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 kleine Zwiebel
  • 2 Stiele Basilikum
  • 1 EL Olivenöl
  • Parmesan nach Belieben
  • Salz nach Belieben
  • Pfeffer nach Belieben

Preparação
 

  • Spaghetti in der Mitte durchbrechen. Kirschtomaten waschen und halbieren. Knoblauchzehe mit Schale leicht zerdrücken. Basilikumblätter von den Stielen zupfen. Wer möchte, kann zusätzlich eine kleine Zwiebel in feine Ringe schneiden.
  • Spaghetti, Kirschtomaten, Knoblauch, Basilikum und Zwiebel zusammen mit 400 ml Wasser in eine tiefe Pfanne geben.
  • Alles bei starker Hitze aufkochen lassen und anschließend bei mittlerer Hitze etwa 8–10 Minuten köcheln lassen. Dabei gelegentlich umrühren, bis die Spaghetti gar sind. Falls zu wenig Flüssigkeit in der Pfanne bleibt, einfach noch etwas Wasser dazugeben.
  • Zum Schluss Olivenöl unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Nach Belieben mit Parmesan bestreuen und sofort servieren.