Corta as batatas cozidas às rodelas e coloca-as numa frigideira com manteiga quente (lume médio) e frita cada um dos lados durante 3-4 minutos até as batatas ficarem douradas.
Opcionalmente, frita a cebola picada e o bacon numa frigideira à parte. Acrescenta a mistura de cebola e do bacon às batatas um pouco antes de estarem prontas.