Descasca as batatas e coze-as em água com sal até ficarem cozidas. Entretanto, lava e pica a salsa.
Depois de cozidas as batatas, escorre a água e adiciona a manteiga e a salsa finamente picada. Fica ao teu critério a quantidade de salsa e manteiga que queres adicionar, pois também depende da quantidade de batatas que cozeste.
Depois tapa e roda a panela até a manteiga derreter e a salsa ficar bem distribuída.