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Bolachinhas pretas e brancas

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Ingredientes
  

  • 100 g de açúcar em pó
  • 125 g de manteiga sem sal
  • 250 g de farinha
  • 1 cc de fermento em pó
  • 1 ovo
  • Extracto de baunilha qb

Divide a massa

e na massa branca acrescenta:

  • 1 laranja raspa

e na massa de chocolate acrescenta:

  • 15 g de cacau
  • 1 cs de leite
  • 1 cs de chocolate solúvel
  • 1 pitada de noz-moscada

Preparação
 

  • Mistura todos os ingredientes da massa base e amassa até obteres uma massa lisa.
  • Divide a massa e acrescenta o ingrediente da massa branca a uma metade e os ingredientes da massa de chocolate à outra metade e amassa tudo bem.
  • Envolve ambas as massas em película aderente e reserva no frigorífico durante pelo menos 30 minutos.
  • Estende as massas separadamente até ficarem com uma espessura aproximada de 1 cm e dá azo à tua imaginação… que forma queres dar às tuas bolachinhas?
  • Põe as bolachas num tabuleiro forrado com papel vegetal e leva ao forno pré-aquecido a 150 °C durante aproximadamente 12 minutos. Tira as bolachas do forno e deixa arrefecer.