Unta uma forma rectangular e polvilha com farinha ou então forra com papel vegetal.

Bate primeiro a manteiga até ficar esbranquiçada, junta o açúcar e o açúcar baunilhado e continua a bater. Junta os ovos um a um e continua a mexer até a massa ligar. Mistura a farinha, o amido de milho e o fermento em pó e mexe tudo.

Deita a massa na forma e leva ao forno pré-aquecido 175 °C durante aprox. 60-70 minutos.

Tira o bolo e deixa-o repousar na forma durante uns 10 minutos. Desenforma e deixa arrefecer. Polvilha com açúcar em pó.