Coloca o leite condensado, o chocolate branco partido, a manteiga e o limoncello (ou sumo de limão) num tacho.
Leva ao lume médio, mexendo sempre, até fazer o ponto estrada.
Acrescenta as raspas de limão (qb) e deixa arrefecer a massa.
Depois de frias, faz bolinhas que depois enrolas no topping que quiseres.