Derrete o chocolate e a manteiga em banho-maria ou lume brando.
Bate os ovos e o açúcar até obteres uma massa cremosa.
Acrescenta a massa de chocolate e manteiga derretida.
Envolve a mistura de farinha, cacau e noz-moscada, sem bater.
Deita a massa numa forma rectangular, forrada com papel vegetal.
Aquece um pouco a manteiga de amendoim e espalha por cima da massa de chocolate. Com uma faca, cria um ligeiro marmoreado.
Leva ao forno pré-aquecido a 180 ºC durante aproximadamente 20 minutos (ou menos ou mais, como preferires a consistência do brownie).
Deixa arrefecer e corta aos quadrados.