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Chucrute

Ingredientes
  

  • 250 g de chucrute fresco
  • 125 ml de água
  • 1 cc de sementes de comiho-dos-prados
  • 1 cs de bagas de zimbro
  • 1 cc de sal
  • 1 batata pequena

Preparação
 

  • Coloca todos os ingredientes (excepto a batata) num tacho alto e leva ao lume até ferver.
  • Rala a batata descascada e crua finamente, junta ao chucrute e mexe bem.
  • Deixa levantar fervura e deixa cozinhar até atingir a textura desejada.