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Massa com espargos verdes

Ingredientes
  

  • 200 g de conchigliette
  • 100 g de cogumelos shiitake
  • 1 molho de espargos verdes
  • ½ queijo feta
  • ½ limão raspa

Preparação
 

  • Coze a massa de acordo com as instruções da embalagem.
  • Limpa e lava os cogumelos e corta-os ao meio ou em quartos, se necessário.
  • Lava e corta os espargos em quatro.
  • Salteia primeiro os espargos numa frigideira com um pouco de azeite, depois adiciona os cogumelos e continua a saltear. Adiciona o queijo feta, tapa a frigideira e deixa o queijo derreter.
  • Acrescenta a raspa de limão e um pouco de água de cozedura e mistura tudo.
  • Junta a massa cozida e volta a misturar tudo.