Lava e corta a couve lombarda. Corta as cenouras às rodelas. Junta tudo numa frigideira com um pouco de água, tapa e deixa cozer dentro do vapor. Depois de cozidos os legumes, acrescenta um fio de azeite e sal a gosto.

Numa frigideira à parte salteia a cebolinha e os cogumelos.

Entretanto coze a massa de acordo com as instruções no pacote e deixa escorrer.

Junto tudo numa tigela, mistura e polvilha com queijo parmesão.