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Mel de marmelo

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Ingredientes
  

  • 1 marmelo médio
  • 250 g de mel de abelha mais espesso

Preparação
 

  • Lava muito bem o marmelo.
  • Corta o marmelo ao meio e retira o caroço.
  • Corta o marmelo em pedaços pequenos.
  • Coloca os pedaços de marmelo num frasco previamente lavado e seco.
  • Cobre completamente com mel.
  • Fecha bem o frasco.
  • Deixa repousar durante alguns dias, para que o marmelo liberte o seu aroma e se misture com o mel.
  • Vai mexendo ou agitando o frasco de vez em quando.
  • Quando o mel ficar mais líquido, coa os pedaços de marmelo.
  • Depois, guarda o mel de marmelo num frasco previamente lavado e seco, bem fechado, num local fresco e seco.

Notas

Usa sempre um frasco bem lavado e seco, para conservar melhor o mel de marmelo.
Se quiseres, também podes juntar uma casca de limão, um pau de canela ou um pouco de gengibre fresco para dar ainda mais aroma.
Este mel de marmelo é uma preparação caseira simples e reconfortante, mas não substitui aconselhamento médico. Em caso de tosse persistente, febre, falta de ar ou sintomas mais fortes, deves procurar orientação médica.
O mel não deve ser dado a bebés com menos de 12 meses.