Peneira a farinha para numa tigela, faz um pequeno buraco no meio, esfarela a levedura e junta um pouco de água morna sobre a levedura. Mistura até dissolver a levedura, polvilha com farinha e deixa fermentar durante aprox. 10 minutos.
Adiciona os restantes ingredientes e amassa tudo com o batedor de gancho até obteres uma massa homogénea.
Deixa levedar até duplicar o seu volume (aprox. 20 minutos).
Divide a massa em 3 a 4 partes e estende.
Coloca a massa estendida num tabuleiro forrado com papel vegetal, recheia a pizza a teu gosto e leva ao forno pré-aquecido a 225 °C durante aprox. 10 minutos.