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Bananenkuchen

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Ingredientes
  

  • 250 g Mehl
  • 75 g Süßrahmbutter weich
  • 2 Eier
  • 50 g Zucker
  • 150 ml Milch
  • 1/2 Pk Backpulver
  • 75 g Edelbitterschokolade 72%, gehackt
  • 50 g Walnüsse
  • 1 EL Zimt
  • 1 EL Kakao
  • 1 Prise Muskatnuss gemahlen
  • 3 Bananen reif

Preparação
 

  • Eier, Butter, Zucker, Mehl, Backpulver, Milch, Zimt, Kakao, Schokolade, Walnüsse und Muskatnuss mit dem Rührgerät zu einer cremigen Masse schlagen.
  • Bananen schälen, in Scheiben schneiden und vorsichtig unterrühren.
  • Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform füllen.
  • Im vorgeheizten Ofen (E-Herd: O/U 170 °C/ Umluft: 150 °C) etwa 50 Minuten backen. Garprobe machen.