Den Kürbis waschen und in kleine Stücke schneiden. In eine feuerfeste Form geben.

Gehackte Mandeln und Basilikum, Kürbiskernöl und Zitronenabrieb und etwas Salz mit dem Kürbis vermischen.

Den Fetakäse in kleine Würfel schneiden und auf das Kürbisgemisch streuen.

Im vorgeheizten Ofen (E-Herd: O/U 190°C/ Umluft: 170 °C ) für ungefähr 20 Minuten (oder bis der Kürbis gar ist) garen und gratinieren.