Alle Zutaten in eine große Schüssel geben.
Alles gut miteinander vermengen, bis ein dicker Teig entsteht.
Den Teig etwa 1 Stunde quellen lassen.
Anschließend 2 Schöpflöffel Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben.
Den Teig dünn ausstreichen.
Am besten funktioniert das, wenn du ein zweites Stück Backpapier auf den Teig legst und ihn darunter gleichmäßig verteilst.
Körner-Cracker im vorgeheizten Ofen (E-Herd: 150 °C/Umluft: 130 °C) zunächst 10 Minuten vorbacken.
Dann das Blech kurz aus dem Ofen nehmen.
Den Teig mit einem Messer oder Pizzaschneider in die gewünschten Stücke schneiden.
Blech wieder in den Backofen schieben.
Körner-Cracker etwa 1 weitere Stunde backen, bis sie goldbraun und richtig knusprig sind.
Die abgekühlten Körner-Cracker in einer luftdichten Dose aufbewahren.