Haselnüsse 8-10 Minuten im Ofen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 180 °C) rösten.
Abkühlen lassen und Haut entfernen.
Haselnüsse in einen starken Mixer oder Foodprocessor geben und solange mixen, bis eine cremige Haselnusspaste entsteht.
Restlichen Zutaten dazugeben und nochmals kräftig mixen, bis alle Zutaten schön gebunden und cremig ist.
In ein Glas füllen und aufbewahren.