Den Zucker mit der Butter cremig schlagen.
Eier nacheinander hinzufügen und jeweils gut unterrühren.
In einer zweiten Schüssel beide Mehlsorten mit dem Backpulver vermischen.
Mehlmischung, Milch und Orangenabrieb zur Buttermischung geben.
Alles zu einem glatten Teig verrühren.
Runde Förmchen mit Streifen aus Backpapier auslegen.
Förmchen zu etwa 3/4 mit Teig füllen.
Jede Portion mit Zucker bestreuen (ncah Belieben).
Im vorgeheizten Ofen (E-Herd: O/U 210 °C/ Umluft: 190 °C ) ca. 20 Minuten backen.
Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen.
Danach aus den Förmchen lösen und genießen.