Mistura todos os ingredientes e amassa na batedeira até obteres uma massa homogénea.
Embrulha a massa em película aderente e reserva no frigorífico durante pelo menos 30 minutos.
Para facilitar fazer as bolinhas, faz rolos com aprox. de 4 cm de diâmetro e corta fatias com 2 cm de espessura. Cada fatia faz uma bola. Podes colocar uma avelã no centro e embrulhá-la com a massa. Coloca a bola no tabuleiro forrado com papel vegetal.
Leva ao forno pré-aquecido a 160 °C durante aprox. 15 minutos e deixa arrefecer ligeiramente.
Polvilha com açúcar em pó.