Coloca todos os ingredientes numa taça.
Amassa com a batedeira, utilizando o gancho de amassar, até obteres uma massa homogénea.
Molda a massa em rolos com aproximadamente 4 cm de diâmetro e embrulha em película aderente.
Leva ao frigorífico durante, pelo menos, 30 minutos.
Corta os rolos em fatias com aproximadamente 2 cm de espessura.
Molda cada fatia numa bolinha.
Se quiseres, coloca uma avelã no centro da massa e fecha bem à volta.
Coloca as bolinhas num tabuleiro forrado com papel vegetal.
Leva ao forno pré-aquecido a 160 ºC durante 15 minutos.
Retira do forno e deixa arrefecer ligeiramente.
Polvilha com açúcar em pó.