Unta as formas de muffins com manteiga e reserva.

Estende a massa folhada fria sobre uma superfície ligeiramente polvilhada com farinha, até obteres um quadrado com aproximadamente 36 × 36 cm e 2 mm de espessura.

Uma receita de massa folhada dá para dois quadrados.

Espalha o doce ou o chocolate sobre a massa.

Corta a massa em tiras com aproximadamente 3 cm de largura, usando um cortador de pizza.

Enrola cada tira em forma de caracol.

Coloca os caracóis nas formas de muffins preparadas.

Deixa repousar durante 1 hora.

Leva ao forno pré-aquecido a 190 ºC durante 15 minutos, até ficarem dourados e estaladiços.