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Kratzer

Ingredientes
  

  • 150 g de farinha
  • 3 ovos
  • 250 ml de leite
  • 1 cs de óleo
  • 1 cc de canela

Preparação
 

  • Junta os ovos, a farinha, o óleo e as especiarias numa tigela e mistura bem com uma vara de arames.
  • Junta o leite e volta a mexer bem até obteres uma massa sem grumos.
  • Deita uma concha de massa numa frigideira com um pouco de óleo ou manteiga sem sal, deixa cozer e depois parte-as.
  • Depois de partidas, põe numa tigela e polvilha com açúcar e canela!