Go Back Email Link

Molho pesto

Ingredientes
  

  • 1 molho de manjericão – as folhas aprox. 50 g
  • 100 g de parmesão
  • 120 g de azeite
  • ½ cc de sal marinho
  • 40 g de pinhão ou miolo de noz

Preparação
 

  • Coloca todos os ingredientes num copo alto e tritura-os com a varinha mágica, até obteres uma massa cremosa.
  • Caso queiras acrescentar pinhão ou miolo de noz, torra-os um pouco numa frigideira antes de os acrescentares.

Notas

❗️O pesto pode ser guardado uns dias no frigorífico. Basta que o coloques num copo com tampa e cubras o pesto com azeite. Lembra-te de acrescentar azeite suficiente, para que o pesto fique completamente coberto, caso contrário poderá estragar-se.