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Muffins de chocolate

Ingredientes
  

  • 80 g de manteiga sem sal
  • 2 ovos
  • 50 g de açúcar de coco
  • 200 ml de leite
  • 250 g de farinha
  • 1 cc de fermento em pó
  • 25 g de cacau
  • 100 g de chocolate negro partido

Preparação
 

  • Primeiro derrete a manteiga num tacho.
  • Unta as formas com a manteiga derretida e polvilha-as com farinha.
  • Depois junta os ingredientes líquidos - manteiga, ovos, leite - e o açúcar e mistura bem.
  • Coloca a farinha, o fermento e o cacau na mistura líquida e mexe tudo e, por fim, junta o chocolate partido.
  • Coloca a massa nas formas previamente untadas e polvilhadas e leva ao forno a 175 ºC durante aproximadamente 30 minutos, dependendo do tamanho.