É claro que todos sabem o que é aletria 
. E, para quem não sabe, é uma iguaria portuguesa parecida com o arroz doce, só que feita com massa de aletria.
Sei que nem todos gostam de massa doce, mas vale a pena provar esta 
!!!
 |
 |
Aletria
Ingredientes
- 100 g de aletria
- 1/2 l de leite (ou bebida vegetal)
- 2 cs de açúcar
- 2 cascas de limão ou laranja
- 1 pau de canela
- 2 gemas de ovo
Preparação
- Ferve a massa em água quente, escorre e reserva.
- Aquece o leite com a casca de limão ou laranja, o pau de canela e o açúcar e mistura a aletria cozida. Deixa ferver em lume brando durante alguns minutos e retira do lume.
- No fim, mistura as 2 gemas de ovo.
- Deita a aletria numa travessa e polvilha com canela.
