Biscoitos de arroz 🌾💕🌾

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O bolo de arroz 🌾🌾 decerto que já conheces. Mas já conheces os biscoitos de arroz? São muito areados e muito saborosos 😋😋, perfeitos para teres em casa 💕 !

Experimenta fazer e partilha comigo o resultado 🤪❤️!

 

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Biscoitos de arroz

Ingredientes
  

  • 220 g de farinha de arroz
  • 90 g de amido de milho sem glúten
  • 50 g de açúcar
  • 150 g de manteiga s/ sal
  • 1 ovo L
  • ½ cc de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 laranja raspa

Preparação
 

  • Coloca as farinhas, o açúcar, o fermento, o sal, a raspa da laranja, o ovo e a manteiga numa taça e amassa até ficares com uma massa homogénea. Podes amassar com a mão ou na batedeira.
  • Retira da taça, faz uma bola e reserva no frigorífico durante 30 minutos.
  • Para moldares as bolinhas, divide a massa em 4 e faz 4 rolos. Corta os rolos às fatias (+- 1 dedo de largura) e molda as bolinhas.
  • Passa um dos lados pelo açúcar e coloca num tabuleiro forrado com papel vegetal (a parte sem açúcar).
  • Leva ao forno pré-aquecido a 150 °C durante aprox. 20 minutos.
  • Retira do forno e deixa arrefecer no tabuleiro e depois guarda num frasco ou lata.

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