Matcha, der meist für die Zubereitung von leckerem Grüntee verwendet wird, eignet sich perfekt für verschieden süße Naschereien, wie Matchapralinen, -smoothies oder -kuchen, die unheimlich gut schmecken 💚!!!
Mit nur wenigen Zutaten kannst du diese einfachen und sehr leckeren Matcha-Brownies zubereiten!!! Falls dir der Kuchen aber etwas zu grün ist, dann kannst du auch einen Zebra-Matchakuchen oder einen tollen Matcha-Marmorkuchen backen, die genauso köstlich schmecken 
!!! Oder du könntest auch andere Brownies machen…
Matcha-Brownies
Ingredientes
- 125 g Süßrahmbutter
- 100 g weiße Schokolade
- 50 g Rohrzucker
- 50 g Kokosblütenzucker
- 3 Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 150 g Mehl
- 2 EL Matcha-Pulver
- 1 Prise Salz
Preparação
- Weiße Schokolade und Butter in einem Topf oder Wasserbad schmelzen.
- Eier, Zucker und Vanilleextrakt zu einer weißen und dicklichen Creme schlagen.
- Die Schokoladenmischung hinzufügen und alles miteinander verrühren.
- Mehl, Matchapulver und eine Prise Salz hinzugeben und erneut verrühren.
- Die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte quadratische Form (20x20 cm) füllen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: O/U 175 °C/ Umluft: 150 °C) 30 - 40 Minuten backen.
