Muffins de mirtilo 💜💜

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Já sabes que os mirtilos fazem bem à saúde e que são uma boa opção para lanches e sobremesas deliciosas 💜.

Na época deles estão sempre presentes cá em casa. Seja para confeccionar o delicioso bolo de mirtilo ou para guarnecer os  saborosos waffles de quinoa ou outras iguarias doces, ou então para preparar o doce de mirtilo.

Existe uma variedade de receitas doces e apetitosas que podes preparar com eles e todas elas são verdadeiramente saborosas 💜!!!

Estes muffins ficam muito fofinhos e apetitosos. E para garantires isso, basta que sigas algumas regras.

❓E que regras são essas?

Deves seguir a ordem na preparação e não podes mexer muito a massa. Fácil, não é 🌞?

Bom apetite 😋❤️!!!

Muffins de mirtilo

Ingredientes
  

  • 125 g de manteiga sem sal
  • 2 ovos
  • 70 g de açúcar
  • 125 ml de leite
  • 1 limão raspa
  • 325 g de farinha
  • 1 cc de fermento em pó
  • 250 g de mirtilo

Preparação
 

  • Primeiro derrete a manteiga.
  • Unta as formas com a manteiga derretida e polvilha-as com farinha.
  • Depois junta os ingredientes líquidos - manteiga, ovos, leite - e o açúcar e mistura bem.
  • Coloca a farinha e o fermento na mistura líquida e mexe tudo e, por fim, junta os mirtilos.
  • Coloca a massa nas formas previamente untadas e polvilhadas e leva ao forno a 175 ºC durante aproximadamente 30 minutos, dependendo do tamanho.

 

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