Já sabes que os mirtilos fazem bem à saúde e que são uma boa opção para lanches e sobremesas deliciosas 
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Na época deles estão sempre presentes cá em casa. Seja para confeccionar o delicioso bolo de mirtilo ou para guarnecer os saborosos waffles de quinoa ou outras iguarias doces, ou então para preparar o doce de mirtilo.
Existe uma variedade de receitas doces e apetitosas que podes preparar com eles e todas elas são verdadeiramente saborosas !!!
Estes muffins ficam muito fofinhos e apetitosos. E para garantires isso, basta que sigas algumas regras.
E que regras são essas?
Deves seguir a ordem na preparação e não podes mexer muito a massa. Fácil, não é 
?
Bom apetite 
!!!
Muffins de mirtilo
Ingredientes
- 125 g de manteiga sem sal
- 2 ovos
- 70 g de açúcar
- 125 ml de leite
- 1 limão raspa
- 325 g de farinha
- 1 cc de fermento em pó
- 250 g de mirtilo
Preparação
- Primeiro derrete a manteiga.
- Unta as formas com a manteiga derretida e polvilha-as com farinha.
- Depois junta os ingredientes líquidos - manteiga, ovos, leite - e o açúcar e mistura bem.
- Coloca a farinha e o fermento na mistura líquida e mexe tudo e, por fim, junta os mirtilos.
- Coloca a massa nas formas previamente untadas e polvilhadas e leva ao forno a 175 ºC durante aproximadamente 30 minutos, dependendo do tamanho.
