Torta de chocolate ❤️❤️

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Uma torta de chocolate, para relembrar….

Quando era miúda costumava comê-la, mas não era eu que a fazia, era uma amiga minha 🤪.

Tentei fazer e, hoje, depois de algumas tentativas, voltei a saborear a torta de chocolate… e estava deliciosa 😋 ❤!!

Mas há outras tortas igualmente saborosas

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Torta de chocolate

Ingredientes
  

Pão-de-ló

  • 8 ovos
  • 50 g de açúcar
  • 150 g de farinha
  • Açúcar para polvilhar

Recheio

  • 200 g de chocolate negro
  • 10 cs de leite

Preparação
 

Pão-de-ló

  • Bate os ovos juntamente com o açúcar até obteres um creme esbranquiçado.
  • Peneira a farinha e envolve no creme.
  • Verte a mistura para cima de um tabuleiro forrado com papel vegetal, alisa a massa e leva ao forno pré-aquecido a 200 ºC (não usar forno ventilador) durante aprox. 10-12 minutos.
  • Polvilha um pano de cozinha grande com açúcar. Desenforma o pão-de-ló cozido sobre o pano e tira o papel vegetal. Se não conseguires, pincela o papel vegetal com um pouco de água. Volta a polvilhar o pão-de-ló com um pouco de açúcar e enrola o pão-de-ló com o pano.
  • Deixa arrefecer a torta enrolada no pano de cozinha.

Recheio

  • Derrete o chocolate em banho-maria e junta o leite. Mexe tudo até ligar.
  • Desenrola cuidadosamente a torta (deixa em cima do pano de cozinha), espalha o creme de chocolate por cima.
  • Volta a enrolar a torta ao comprido com ajuda do pano de cozinha.
  • Coloca a torta num prato de bolo e reserva no frigorífico durante pelo menos 2 horas para ficar bem fria antes de servir!

 

 

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