… e um delicioso molho de natas com avelãs… torradas, claro ❤️!
É um prato simples e perfeito para o dia-a-dia, sobretudo naqueles dias em que o tempo é pouco, mas ainda assim apetece pôr na mesa uma refeição saborosa, nutritiva e cheia de carinho.
O kale 
não só sabe bem, como é rico em vitaminas e minerais, o que o torna uma excelente opção para juntar às tuas receitas.
E não fica bem apenas neste prato de massa. Já experimentaste fazer chips de kale crocantes ou um pesto de kale bem aromático? São duas formas deliciosas de aproveitar este ingrediente tão versátil 
!!
Bom apetite 
!!
Massa com kale
Ingredientes
- 200 g de massa
- 300 g de kale
- 1 cs de avelãs picadas
- 1 limão raspa e sumo
- 1 dente de alho
- 50 g de queijo parmesão
- 150 ml de natas
- 1 gema de ovo
- Sal qb
Preparação
- Coze a massa de acordo com as instruções da embalagem. Uns 5 minutos antes do fim da cozedura, junta o kale picado à panela.
- Entretanto, torra as avelãs numa frigideira sem gordura, até ficarem ligeiramente douradas e aromáticas. Reserva.
- Numa frigideira, aquece as natas e junta a raspa e o sumo de limão, o alho finamente picado, a gema de ovo e o queijo parmesão. Mexe bem até obteres um molho cremoso e homogéneo.
- Escorre a massa e o kale, junta tudo ao molho de natas e envolve bem.
- Serve polvilhado com as avelãs torradas e desfruta de uma refeição simples, cremosa e cheia de sabor.
