Barrinhas de cereais 😍

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Estas barrinhas com flocos de aveia ou espelta são o snack perfeito para qualquer momento do dia. E o melhor? São feitas por ti, com poucos ingredientes básicos… assim sabes sempre o que estás a comer 😉!

Os mais pequenos também adoram estas barrinhas de cereais!! Não só porque podem escolher o que incluir, mas porque o sabor é simplesmente irresistível 🥳!

Só há um pequeno senão… às vezes estas barrinhas esfarelam-se um pouco, mas parece que as migalhas são ainda mais saborosas ❤️!!

Experimenta e deixa-te surpreender 🤩!!

Barrinhas de cereais

Ingredientes
  

  • 100 g de amendoins
  • 100 g de flocos de espelta ou aveia
  • 100 g de frutos secos
  • 60 g de manteiga sem sal
  • 60 g de mel líquido
  • 1 clara de ovo
  • Canela qb

Preparação
 

  • Pica os amendoins e torra-os numa frigideira com os flocos, sem gordura, até ficarem dourados. Transfere para uma tigela e deixa arrefecer.
  • Pica os frutos secos e junta à mistura de amendoins e flocos.
  • Derrete a manteiga e mistura com mel.
  • Junta esta mistura aos ingredientes secos e envolve bem. Acrescenta canela a gosto.
  • Bate a clara em castelo e incorpora delicadamente na massa.
  • Coloca a mistura numa forma forrada com papel vegetal e leva ao forno pré-aquecido a 150 °C durante aprox. 25 minutos até a massa estar dourada e firme.
  • Deixa arrefecer durante 15 minutos e corta em barrinhas!

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