Bolo de noz 馃А

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Raramente fiz um bolo t茫o delicioso e t茫o depressa 馃槄.

E s贸 precisei de 3 ingredientes (ou 5, pois como sou gulosa 馃槀, adicionei doce de ab贸bora e canela).

Precisas de um bolo para levar para uma festa? Duplica ou triplica os ingredientes e levas um bolo muito especial 馃グ!!

O doce de ab贸bora 鈥 o meu 茅 caseiro, que fiz com a ab贸bora Hokkaido – d谩 um sabor extra a este bolo e a mistura de canela e a莽煤car polvilhada por cima d谩-lhe um aroma especial.

鉂楋笍 Fi-lo numa forma redonda ajust谩vel. Gosto de fazer os bolos nesta forma, pois assim posso decidir o tamanho dos meus bolos. Desta vez fiz um bolo pequeno e reduzi a forma para 18 cm.

Muito bom 馃構!!!

Bolo de noz

Ingredientes
  

  • 50 g de a莽煤car
  • 150 g de nozes mo铆das
  • 2 ovos
  • 2 cs de doce de ab贸bora
  • Canela/a莽煤car para polvilhar

Prepara莽茫o
 

  • Bate as gemas com o a莽煤car at茅 obteres um creme esbranqui莽ado.
  • Entretanto, se necess谩rio, m贸i as nozes, que depois se misturam com o creme das gemas.
  • Bate as claras em castelo e envolve na mistura do creme e as nozes.
  • Acrescenta o doce de ab贸bora e envolve cuidadosamente no preparado (n茫o mistures).
  • Verte a massa numa forma redonda e leva ao forno pr茅-aquecido a 150 掳C durante aprox. 25 minutos.
  • Deixa arrefecer.
  • Polvilha com uma mistura de a莽煤car e canela.

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