Brownies de matcha 💚💚

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O matcha, geralmente usado para preparar chá verde, também é perfeito para doces deliciosos, como chocolates, smoothies ou bolos – e tudo fica simplesmente irresistível 💚!!

Com apenas alguns ingredientes, podes fazer estes brownies de matcha simples e muito saborosos!!!

Se um bolo completamente verde não for o teu estilo, experimenta um bolo zebra ou o bolo mármore com matcha – ficam igualmente deliciosos! Ou, se preferires, aventura-te com outro tipo de brownies

Deixa os brownies arrefecer e delicia-te com uma chávena de café ou chá 🥰!!!

Brownies de matcha

Ingredientes
  

  • 125 g de manteiga sem sal
  • 100 g de chocolate branco
  • 50 g de açúcar de cana
  • 50 g de açúcar de côco
  • 3 ovos
  • 1 cc de extracto de baunilha
  • 150 g de farinha
  • 2 cs de pó de matcha
  • 1 pitada de sal

Preparação
 

  • Derrete o chocolate branco e a manteiga num tacho em lume brando ou em banho-maria.
  • Bate os ovos, o açúcar e o extracto de baunilha até obteres um creme fofo e esbranquiçado.
  • Junta a mistura do chocolate derretido e mexe bem até ficar homogéneo.
  • Adiciona a farinha, o pó de matcha e a pitada de sal, misturando delicadamente até obteres uma massa uniforme.
  • Verte a massa para uma forma quadrada (20x20 cm) forrada com papel vegetal e leva ao forno pré-aquecido a 160 °C durante 30 - 40 minutos, até os brownies ficarem firmes, mas ainda ligeiramente húmidos no centro.
  • Deixa arrefecer completamente antes de cortar em quadradinhos e servir!

Notas

Se gostas de uma textura mais crocante, adiciona pedaços de chocolate branco ou frutos secos à massa.

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