Fiz esta deliciosa couve lombarda na frigideira com vários ingredientes que ainda tinha no frigorífico… e ficou simplesmente maravilhosa 
!!!
O melhor desta receita? Podes personalizar a teu gosto! Junta os ingredientes que mais gostas ou faz como eu: deixa o frigorífico ditar o sabor 
…
Eu ainda tinha cenouras e cogumelos marron, por isso foram os ingredientes acrescentados. Mas também usei outros…
Bom apetite 
!!
Couve lombarda na frigideira
Ingredientes
- 1 cebola pequena
- 1 dente de alho
- 1 couve lombarda pequena
- 2 cenouras
- Cogumelos marron
- 3 fatias de queijo
- Salsa picada
Preparação
- Pica a cebola e o alho e refoga numa frigideira com um fio de azeite até a cebola ficar dourada.
- Pica ou rala finamente a couve e as cenouras e adiciona-as ao refogado. Mistura bem, junta um pouco de água e tapa a frigideira. Cozinha em lume brando até a couve ficar macia.
- Corta os cogumelos em fatias bem finas, adiciona-os à frigideira e mistura tudo. Tempera com sal a gosto.
- Coloca as fatias de queijo por cima e tapa novamente a frigideira até o queijo derreter.
- Retira do lume, polvilha com salsa picada e serve.
