Fiz esta deliciosa couve lombarda na frigideira com vários ingredientes que ainda tinha no frigorífico… e ficou uma maravilha 
!!!
Podes mudar os ingredientes a teu bel-prazer, junta o que quiseres ou então faz como eu, deixa o frigorífico ditar o sabor 
…
Eu ainda tinha cenouras e cogumelos marrom, por isso foram os ingredientes acrescentados. Mas também usei outros…
Bom apetite 
!!
Couve lombarda na frigideira
Ingredientes
- 1 cebola pequena
- 1 dente de alho
- 1 couve lombarda pequena
- 2 cenouras
- Cogumelos marrom
- 3 fatias de queijo
- Salsa picada
Preparação
- Pica a cebola e faz um pequeno refogado com o alho e azeite. Deixa a cebola alourar.
- Pica ou rala finamente a couve e as cenouras e adiciona à frigideira. Mistura tudo, adiciona um pouco de água e tapa a frigideira. Ferve em lume brando até a couve estar cozida.
- Adiciona os cogumelos cortados em fatias muito finas, mexe e tempera com sal.
- Põe as fatias de queijo por cima e tapa de novo a frigideira até o queijo derreter.
- Serve com salsa picada.
