Brownies… sind immer lecker . Und wenn Erdnussbutter und Schokolade aufeinandertreffen, dann ist das Geschmack pur .
Aromatisch, schokoladig, weich und knusprig… wer kann da schon widerstehen !!
Brownies mit Erdnussbutter und Schokolade
Ingredientes
- 200 g Zartbitterschokolade 52%
- 150 g Süßrahmbutter zimmerwarm
- 50 g Zucker
- 60 g Mehl
- 2 EL Kakaopulver
- 1 Prise Muskatnuss
- 4 Eier
- 4 EL Erdnussbutter
Preparação
- Schokolade im Wasserbad oder bei schwacher Hitze schmelzen.
- Eier und Zucker mit dem Rührgerät cremig schlagen.
- Geschmolzene Schokolade hinzufügen.
- Mischung aus Mehl, Kakaopulver und Muskatnuss unterrühren.
- Teig in eine rechteckige, mit Backpapier ausgelegte Backform geben.
- Erdnussbutter etwas erwärmen und auf dem Schokoladenteig verteilen. Mit einem Messer leicht marmorieren.
- Im vorgeheizten Ofen bei (O/U: 175 °C/Umluft: 150 °C) ca. 20 Minuten backen (oder weniger oder mehr, je nachdem, wie du die Brownies gerne isst).
- Auskühlen lassen und in Quadrate schneiden.