Cookies mit Kakaonibs 🍪❤️🍪

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Cookies 🍪🍪🍪🍪!! Ich liebe Cookies ❤️!

❗️Dies ist obendrein ein veganes (wenn du dich für eine vegane Schoko entscheidest) und zuckerfreies Rezept. Diese Cookies schmecken himmlisch! Und du kannst sie ruhigen Gewissens naschen 😂😂!

Ich mache immer die doppelte Menge 😂!!

Cookies mit Kakaonibs

Ingredientes
  

  • 200 g Mehl
  • 150 g Flocken Dinkel oder Hafer
  • 50 g Kokosblütenzucker
  • 50 g Dattelsyrup
  • 100 g Schokolade, zartbitter 70% - 72%
  • 40 g Kakaonibs
  • 100 ml Öl ich nehme kaltgepresstes Olivenöl
  • 100 ml Kokosmilch
  • 100 g Erdnussbutter
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Zimt Cassia
  • 1 Msp Salz

Preparação
 

  • Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel vermengen.
  • In einer zweiten Schüssel die flüssigen Zutaten vermengen.
  • Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten hinzugeben und alles verkneten.
  • Für die Cookies forme Bällchen mit etwa 25 g, drücke sie flach und lege sie auf das Backblech.
  • Im vorgeheizten Ofen (E-Herd: 160 °C/Umluft: 140 °C) ungefähr 40 Minuten backen, damit sie besonders knusprig werden.

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