Diese Kardamomkekse 🥠 sind knusprig und sehr aromatisch 😋. Und sie sind nicht nur einfach zu machen, sondern auch sehr wandlungsfähig, da du verschiedene Zutaten hinzufügen oder austauschen kannst.
❗️ Wenn du möchtest, kannst du sie auch in glutenfreie Kekse verwandeln. Dazu brauchst du nur Reismehl und Maisstärke verwenden.
Kardamomkekse
Ingredientes
- 50 g Zucker
- 120 g Süßrahmbutter zimmerwarm
- 150 g Kamutmehl oder Reismehl
- 50 g Maismehl oder Speisestärke
- 1 TL Kardamom gemahlen
- 1 Prise Ceylon-Zimt
- 1 TL Weinsteinpulver
Preparação
- Zuerst Zucker und Butter schaumig schlagen.
- Dann die restlichen Zutaten zugeben und zu einem glatten Teig kneten.
- Kleine Kugeln flach auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Ofen (O/U: 175 °C/Umluft: 150 °C) ca. 20 Minuten backen.
- Wenn du möchtest, kannst du einen Kakaonib oder Kardamomsamen auf die Kekse legen.